Неверный логин или пароль
x
На ваш почтовый ящик отправлены инструкции по восстановлению пароля
x

Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью

19.12.2012

 

 

Состав

- 3 тонких армянских лаваша

- рыбные консервы в масле (лосось или сайра) - 1 банка

- яйца - 3 шт

- сыр - 200 г

- майонез - 100-150г

- чеснок - 4 зубчика

- зелень

 

 

  

 Приготовление

Яйца положить в кипящую подсоленную воду,

повторно довести до кипения и варить 10 минут.

Сваренные яйца охладить в холодной воде и

очистить. Яйца мелко порубить или натереть на

крупной терке. С консервов слить жидкость и

размять рыбу вилкой.

Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Чеснок очистить и мелко порубить

или пропустить через чесноковыжималку. Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо

перемешать. Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.

На рабочей поверхности разложить первый лист

лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно

распределить сыр по всей поверхности лаваша.

 

 

Накрыть вторым листом лаваша, чтобы

промазанная майонезом сторона лаваша была

внизу. Смазать поверхность лаваша майонезом и

распределить по всей поверхности размятые

рыбные консервы.

 

 

Накрыть третьим листом

лаваша, смазать его майонезом и распределить по

поверхности рубленые яйца.

 

 

Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой

рулет. Прижать рулет легким прессом и убрать на 30

минут в холодильник.

 

 

Охлажденный рулет нарезать на ломтики, толщиной

1,5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и

подать к столу.

 

 

Ахрарходжаева Дилдорахон

 


Комментарии (1)

Добавить комментарий

Гость_Марина :

2012-12-20 10:16:18

А мне кажется, если лаваш чуть-чуть поджарить будет еще лучше. А то он бледненький какой-то.

В этой теме действует премодерация комментариев.
Вы можете оставить свой комментарий.

info! Оставляя свой комментарий на сайте, Вы соглашаетесь с нашими Правилами их размещения.
Гость_

Курс валют

2016-11-29
  • USD:3176.16 (+18.66) сум
  • EUR:3450.86 (+0.97) сум
  • RUB:49.15 (+0.65) сум

Вопрос недели

Подходит ли работа в Ташкенте жителю Ташобласти?
Я прописан и проживаю в Кибрайском районе Ташкентской области, в настоящее время не имею постоянной работы. Говорят, что если зарегистрироваться на бирже труда, то мне должны предложить «подходящую» работу. Смогу ли я таким образом получить работу, например, в Мирзо-Улугбекском районе города Ташкента, до которого мне 5 минут езды? Что вообще означает термин «подходящая» работа?
01.12.16
Просмотры: 758