В преддверии нового года ожидаешь ярких событий, хорошего настроения и праздника. Новогодняя елка дома, это конечно, хорошо, но с коллегами и друзьями «погулять» тоже хочется.
Ответственные за корпоративный дух ищут место, где бы душа отдохнула, а танцпол выдержал, обстановка радовала, и фотографии в социальных сетях набрали максимум «лайков». Для тех, кто не знает с чего начать, мы предлагаем обзор предложений ресторанов города. Посмотреть некоторые из них вы можете и сами на сайте Restoran.Uz.
Три корочки хлеба…
Что важно в проведении корпоратива? Угощение! Приходя в ресторан или кафе, прежде всего мы хотим поесть и не абы как, а вкусно и сытно. В этом отношении, корпоратив не исключение. Кухня ресторана часто имеет первостепенное значение. Мало кто хотел бы прийти в ресторан и на ужин получить 2-3 салатика, какими бы вкусными они не были. А вот грибной крем-суп кому-то может быть придется по вкусу. Поэтому первое, что необходимо оговорить с рестораном – меню. Оно и занимает «львиную долю» расходов на корпоратив.
Стоит отметить, что меню в большинстве ресторанов схожи, конечно, если вы сознательно не выбираете экзотическое место, где вам подадут суп из птичьих гнезд или шведское блюдо Сюрстрёмминг. Так, в «минимальном пакете» вам предложат традиционные салаты «Оливье», «Греческий», «Селедку под шубой» или «Селедку по-русски», мясное (рыбное) ассорти, реже - лаваш с курицей или брынзой и другие. На «второе» - «Мясо по-французски», «Курица с грибами» (возможны варианты), а также суп на выбор. В меню входят и безалкогольные напитки, но их катастрофически мало, ну что такое 2 бутылки на 5-10 человек? Какие-то заведения дополняют свое новогоднее меню деликатесами - красной и черной икрой, разнообразными десертами.
В любом случае, стандартно-минимальное меню – это не догма, а потому под каждую конкретную компанию оно может редактироваться и пересматриваться. Однако некоторые рестораны нацелены на единое «новогоднее меню» и корректировать его не будут. Но если вы закажете весь зал, для вас составят особый вариант, который попросят оговорить заранее.
Танцы, танцы…
В хорошем месте хочется и праздничного настроения. Если в вашей организации есть коллега – «душа компании», то он и сам может весь вечер веселить сотрудников анекдотами и остротами. Но большинство такими талантами не обладают, а потому без ведущего и шоу-программы обойтись сложно. Рестораны «заманивают» посетителей яркими выступлениями с Дедом Морозом и Снегурочкой, однако есть и места, где за шоу придется раскошелиться отдельно.
Кроме шоу-программы и танцами с традиционными проходами между столов, вам могут предложить провести вечер под «живой» аккомпанемент, но обойдется он вам, естественно, дороже. Можете подумать и о том, чтобы самостоятельно придумать развлекательные номера, но далеко не во всех компаниях есть энтузиасты, готовые в конце рабочего года плясать для всех на сцене, петь или рассказывать стихи.
За красноречивого тамаду «с именем» тоже придется платить, но только в том случае, если вы снимете весь зал, а не три стола в углу, где желающих развлекал бы модный в столице «говорун».
Понятно, что для крупной компании снять большой зал для своих сотрудников не просто роскошь, а скорее необходимость. Для организации, в которой всего-то 10 работников, трое из которых предпочли после работы уйти домой, а не праздновать с коллегами, этот вариант не подходит. Специально для таких случаев, и для отдыха друзей, рестораны предлагают совместные корпоративы.
Вы можете заказать столик на определенное количество людей, и отдохнуть с сотрудниками других компаний по-соседству, в рамках предложенной программы. А она у ресторанов разнообразная. Кто-то обещает конкурсы, кто-то - диджея с «зажигательной музыкой». При этом за «зажигательность» композиции нужно доплачивать, и не удивляйтесь, когда в ресторане пятый раз подряд играет «О боже какой мужчина» или другие «хиты» - они «проплачены».
К сожалению, предложений по тематическим вечеринкам и карнавалам при подготовке обзора встретить не удалось. Но времени еще достаточно, так что кто-нибудь из устроителей может взять идею на вооружение. Такого типа вечеринки и в обычное время редкость, но они все-таки есть.
Деньги – на стол!
А теперь поговорим о цене вопроса. Если в обычное время в кафе или ресторане в зависимости от аппетита можно «посидеть» начиная от 50 тыс сумов на человека, и не уйти из ресторана голодным, то в праздники цены вырастают вдвое. Так, минимальная стоимость новогоднего корпоратива, которую мы встретили – 100 тыс сумов, включающая в себя меню и «входные».
Не у всех ресторанов есть «входныхе», но практически все делают новогоднюю наценку на меню, некоторые ставят условие купить то или иное блюдо, либо другие требования, которые «выводят» «гуляющего» на значительную сумму. В среднем же рестораны по городу предлагают провести корпоратив за 120 тыс сумов на человека. Есть, конечно, предложения и подороже, в зависимости от места, но мы обратили внимание на заведения более доступные, удобные по местоположению, известности среди жителей столицы, относительной доступности по цене в обычное время.
Стоимость проведения корпоративов в некоторых ресторанах приведена в диаграмме. Напомним, что цены – стартовые, они могут быть изменены в зависимости от меню, наличия шоу-программы и других факторов. К сожалению, на корпоративы не распространяются скидки по дисконтным картам, выданных самим рестораном (кафе).
Как бы дорого не обошелся вам корпоратив, но всем работникам надолго запомнятся его веселые моменты, как бойко тараторила тетя Маша, от которой слова не выпросишь в обычное время, и как танцевала новая сотрудница. А еще посудачить о том, что фотографии в темных помещениях совершенно ужасны, но вы-то уж совершенно бесподобны в том платье, которое купили по случаю новогодней вечерники! Главное, не сколько будет стоить новогодняя вечерника, а то праздничное настроение, которое смогут создать все ваши коллеги.
Ольга Кирьякова, наш корр.
