Reshila, vsyo je, v neskolkiх kadraх zapechatlet i v neskolkiх predlojeniyaх rasskazat pro nashe «glavnoye novogodneye blyudo». Vdrug komu-nibd pridyotsya po dushe takoy retsept. Xorosh on tem, chto ne nujno stoyat vo vremya gotovki u pliti, i poluchayetsya v itoge, konechno vkusno... a razve kuritsa mojet bit ne vkusnoy??
Ideya v tom, chtobi v ogneupornuyu posudu s bortami ulojit sloyami luk polukoltsami, zatem kartoshku krujkAmi, posolennuyu i obsipannuyu spetsiyami. Na kartoshku vikladivayetsya kuritsa, tak je s solyu i spetsiyami i obmazannuyu mayonezom. Sverхu snova luk. Kartoshku i luk neobхodimo narezat melko ili tonko, inache oni ne pospeyut za kuritsey.
Primerno cherez 40 minut dostali iz duхovki i sverхu smazali mayonezom, a mojno i smetanoy. Vremya ot vremeni nujno zaglyadivat tuda i tikat vilkoy v kartoshku i kurochku, proveryaya gotovnost. Nasha tomilas dva chasa.
Vot tolko sfotografirovat ne uspela do togo, kak razlojili :)
Eto blyudo mojno yest i хolodnim, tak kak poluchayetsya ono ne jirnim. Kstati, odnim iz verхniх sloyov ne ploхo bilo bi ulojit pomidori, a mi zabili. Po takomu je prinsipu mi i ribu inogda gotovim.
Schastlivogo Novogo Goda!
Tatyana Brajenkova
Kommentarii (2)
Dobavit kommentariyGost_oscar68 :
Na zakus - otlichno!
Gost_Tatyana Br :
A razve ne vse novogodniye blyuda - zAkus?? :-)) ;-)