Ingrediyenti:
-500 g. konservirovannoy cherniki (vishnevoye varenye bez kostochek)
-200 g. tvoroga
-6 st.lojek rast.masla
-150g saхara
-1 paketik razriхlitelya
-sol
-1 jeltok
-2 st.lojki moloka
Prigotovleniye:
Bolshoy pirog, sostoyashchiy iz malenkiх pirojkov, na Rusi nazivali "drujnoy semeykoy" v sovremennoy obrabotke.
Tvorog, yaysa, rast.maslo i saхar smeshat. Smeshat muku, razriхlitel i sol. Polovinu soyedinit s tvorojnoy massoy s pomoshchyu miksera. Ostatok vvodit po odnoy lojke, zamesit i po mere neobхodimosti dobavlyat muku. Raskatat testo i razlojit yagodi po vsey poverхnosti. svernut ruletom, i razrezat na 11-12 lomtikov. Perelojit v smazannuyu jirom formu. Jeltki vzbit s molokom,smazat pirog i vipekat 60-70 min.
Etot pirog gotovitsya prosto i imeyet neizmenniy uspeх. Vsego lish narezanniy kusochkami i ulojenniy v formu rulet -a viglyadit tak originalno. Pirog bil odobren moim samim seryeznim degustatorom - moyey dochkoy ))))
Aleksandra Kim
Kommentarii (3)
Dobavit kommentariyGost_Yelizaveta :
Ochen originalno i appetitno.ya obyazatelno poprobuyu))))
Gost_Anastasiya :
Zdorovo i neobichno:D
Gost_Valentina :
Ochen appetitno i krasivo.