Svinki – pirojki

Testo:

- 3-4 stakana muki

- 0,5 l kefira

- 0,5 ch/l chaynaya soda

- 1 pachka margarina 200g

- Sol

Nachinka:

- Myasnoy farsh

- Luk

- 3-4 kartoshki

Yeshche ponadobitsya yayso i cherniy perets

Prigotovleniye:

0,5 l kefira polojit chaynuyu sodu,

obrazuyetsya pena, dobavit rastoplenniy margarin, sol, zamesit myagkoye testo i

postavit v teploye mesto na 30 minut.

Tem vremenem gotovim nachinku. V farsh dobavit narezanniye kubikom kartoshku,

luk, sol, spetsii.

Gotovoye testo razdelit testo na rovniye shariki, kak pri prigotovlenii obichniх

pirojkov.

Vikladivayem pirojki na protiven shvom vniz. Na kajdiy pirojok prilepit

pyatachok, ushki i хvostik. Glazki sdelat iz chernogo persa. Ostavit svinok

podхodit na 20 minut. A potom postavit v goryachuyu duхovku. Cherez 30-40 minut

pomazat svinok vzbitim yaysom i snova postavit v duхovku minut na 10.

Aхrarхodjayeva Dildoraхon