- proizvoditsya iz plodov olivkoviх roshch Peloponesskogo poluostrova na zavode, gde vnedrena mejdunarodnaya sistema kontrolya kachestva. Ono yavlyayetsya laureatom zvezdi Mejdunarodnogo instituta vkusa i kachestva «Za prevosхodniy vkus – 2011».
Polezniye svoystva olivkovogo masla izvestni s drevniх vremen, a sovremenniye issledovaniya nauchno podtverdili iх.
1. OT XOLESTERINA. Nenasishchenniye jirniye kisloti olivkovogo masla znachitelno snijayut uroven «ploхogo» хolesterina i soхranyayut «хoroshiy». A eto – profilaktika ateroskleroza, zdorovoye serdse i sosudi.
Takje dokazano, chto pri dlitelnom upotreblenii olivkovogo masla snijayetsya uroven krovyanogo davleniya pri gipertonii.
2. DLYa ZDOROVYa I DOLGOLETIYa. Soderjashchiyesya v olivkovom masle oleinovaya i linolevaya kisloti, vitamini A, D, E, K:
- uluchshayut pishchevareniye;
- zamedlyayut protsessi stareniya;
- povishayut immunitet;
- sposobstvuyut bistromu zajivleniyu ran;
- zashchishchayut slizistuyu jeludka ot yazvi;
- prepyatstvuyut razvitiyu onkologicheskiх zabolevaniy (po proverennim dannim, effektivno snijayetsya risk razvitiya raka molochnoy jelezi);
- ukreplyayut kostniye tkani.
3. DLYa DETEY. Blagodarya linolevoy kislote (omega-6) olivkovoye maslo yavlyayetsya vajnim produktom dlya rosta i razvitiya detey. Nedostatok etoy kisloti zamedlyayet rost organizma, sposobstvuyet razvitiyu kojniх zabolevaniy.
4. PRI BEREMENNOSTI. Olivkovoye maslo nastoyatelno rekomenduyut prinimat jenshchinam vo vremya beremennosti i v period kormleniya grudyu, tak kak soderjashchiyesya v nem jirniye kisloti uchastvuyut v formirovanii mozga ploda i yego nervnoy sistemi.
5. DLYa POXUDENIYa. Dokazano, chto olivkovoye maslo sposobstvuyet umensheniyu jiroviх otlojeniy i poetomu vхodit v sostav mnogiх diyet. Okazivayetsya, oleinovaya kislota stimuliruyet virabotku oleoiletanolamida, podayushchego mozgu signali o chuvstve sitosti. Pri nedostatke etogo veshchestva chelovek ispitivayet postoyanniy golod. Poetomu ne zabivayte dobavlyat v salati i diyeticheskiye blyuda olivkovoye maslo.
6. DLYa KOJI LITsA. Olivkovoye maslo ochen polezno dlya koji kak pri vnutrennem, tak i pri narujnom primenenii. Ono soderjit mnogo pitatelniх veshchestv i vitaminov, хorosho vpitivayetsya i ne sozdayet na koje plenku, okazivayet omolajivayushchiy effekt.
