4 яйца,8 ломтиком бекона или копченой грудинки,1 помидор, соль, перец, зеленый лук.
На сковороде слегка обжарить бекон, выпустить из скорлупы яйца, старясь не разорвать оболочки желтков .Посолить, поперчить, под конец жарения прикрыть крышкой. Подавать, украсив ломтиками помидора и нарезанным зеленым луком.
Нина Юлина