Неверный логин или пароль
x
На ваш почтовый ящик отправлены инструкции по восстановлению пароля
x
  • www.norma.uz
  • Конкурс
  • Баходир Турсунходжаев - Приготовление национальных блюд

Баходир Турсунходжаев - Приготовление национальных блюд

14.11.2011

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЦИОНАЛЬНЫХ БЛЮД ВМЕСТЕ С 10-ЛЕТНИМ СЫНОМ. В ОСОБЕННОСТИ «ПЛОВ», «КУРИННЫЙ ШАШЛЫК».

Все это «ХОББИ» началось с того что я в 1989-1991гг. служил в рядах вооруженных сил СССР в Эстонии г.Хаапсалу в войсках Противовоздушной обороны. В то время я там подписался на один эстонский журнал, а меня по ошибке подписали на кулинарный журнал. В этом журнале описывались блюда разных стран и среди них были узбекский «холвайтар» и «плов». Я в то время ходил начальником караула и для своих постовых попробовал приготовить эти блюда.

            Дело в том что «холвайтар» получился ничего но «плов» …….

            Готовя «Плов» я вспомнил, что в Ташкенте на свадьбах когда готовят профессиональные повара «плов» в больших казанах, добавляли несколько кусочков сахара, чтобы плов получился слаще. А в итоге, из-за того что я добавил слишком много сахара и воды, у меня получился не плов а что то вроде «ширгуруча». Еще смешнее то что мои сослуживцы (эстонцы, литовцы, кавказцы и представители других национальностей) оказывается никогда не пробовали узбекского плова. После трапезы так ХВАЛИЛИ «узбекский плов» что мне было и смешно и жаль, что они не попробовали всё-таки настоящего узбекского плова. Вот так с тех пор у меня появилось ХОББИ готовить. И теперь я делюсь своим опытом со своим 10-летным сыном.

На фото – мои дети.

           

 

 

В этой теме действует премодерация комментариев.
Вы можете оставить свой комментарий.

info! Оставляя свой комментарий на сайте, Вы соглашаетесь с нашими Правилами их размещения.
Гость_

Курс валют

2017-12-12
  • USD:8093.00 (--3.33) сум
  • EUR:9531.94 (--76.78) сум
  • RUB:136.86 (--0.71) сум
Общество с ограниченной ответственностью ООО «Toprint» Мирабадского района г. Ташкента, (ИНН 206957405) ИЗВЕЩАЕТ об уменьшении уставного фонда с
2 110 000 000 сумов до 594 387 000 сумов.


Общество с ограниченной ответственностью «NORMA ONLINE» (адрес: 100105, ул. Таллимаржон, 1/1, Мирабадского района г. Ташкента, ИНН 303677033) ИЗВЕЩАЕТ об уменьшении уставного фонда с
800 000 000 сумов до 10 000 000 сумов.


Общество с ограниченной ответственностью «GISinfo» (адрес: 100105, ул. Таллимаржон, 1/1, Мирабадского района г. Ташкента, ИНН 301299268) ИЗВЕЩАЕТ об уменьшении уставного фонда со
125 000 000 сумов до 10 000 000 сумов.


Общество с ограниченной ответственностью «Norma gazetalari birlashgan tahririyati» (адрес: 100105, ул. Таллимаржон, 1/1, Мирабадского района г. Ташкента, ИНН 207121733) ИЗВЕЩАЕТ об уменьшении уставного фонда с
600 000 000 сумов до 50 000 000 сумов.