Мамина запеканка

   Запеканку придумала моя мама, отсюда появилось и название. Началось всё с того, что мама решила приготовить , что-нибудь необычное.

1.Взяла 0,5 литра молока, добавила одно яйцо, растительного масла,  соли, муки столько, что консистенция напоминала тесто на оладушки.

2.Дальше пошло буйство фантазии. Мама обжарила на сковороде лук с фаршем. Добавила туда перчику чёрного душистого, немного соли.

3.Смешала тесто с фаршем. Бросила щепотку соды.

4.Поставила в духовку на 20-30 минут.

5.Могу сказать, что получилось действительно что- то необычное. Вкус напоминает блинчики фаршированные. А на вид  - сами видите очень красиво. Такое и на стол перед гостями поставить не стыдно.

Фантазируйте друзья!!!

Ахунджанова Лилия